SERVICIO DE COCINA

Cocina propia, menús adaptados y configurados por servicio médico.

Uno de los pilares fundamentales y base principal de los cuidados de nuestros mayores es sin duda su alimentación, por eso, disponemos de servicio de cocina propia.
Personal cualificado y en continua formación para ofrecer la máxima calidad en todos nuestros platos.
En nuestras cocinas se da verdadera importancia a la materia prima, procesos de elaboración, manipulación de alimentos y su conservación.
Cocina tradicional mediterránea, menús variados según temporada, dietas especiales y control de alérgenos.
Cumpliendo con los criterios de calidad, los menús son supervisados por el departamento médico con el fin de garantizar el contenido de nutrientes esenciales en la dieta de nuestros mayores.
La participación activa de nuestros mayores y sus familiares es importante para nosotros, nuestro centro dispone de un comité de menús, para estar siempre a la vanguardia de seguir mejorando día a día nuestra calidad buscando siempre la excelencia.